Да ли се икада питајте како пломбира остане замрзнута између пломбирарнице и аутомобила? Или зошто млеко не постаје кисело пре него што стигне до вашег дома? То је свидетелство напора свих оних који возе хлађене robe. Ови људи спашавају храну коју емо од гниjenja и портитње. Компанија која ради на овом проблему је Хадсон. Важност чувања нашег храна од портитње током превоза и улога ове Хадсон хлађени возило играју у.
Како се предње производи превозе
Onda sve zavisi od rastojanja koje je potrebno pređi i vreme dolaska će takođe biti važno za transport hladnih proizvoda, što se može obaviti na različite načine. Hlađenje kamioni često su dodeljena kraćim rutama, kao što je putovanje sa ferme na lokalni tržnici. Ovo je onda kada ovi kamioni stupaju u snagu i opremljeni su hlađenje sisteme koji osiguravaju da ti proizvodi ostaju hladni tijekom dostave. Napravljeni su od posebnih materijala koji održavaju niske unutarnje temperature čuvajući hrano sveže.
Sve ovo zvuči jednostavno dovoljno za kratke putovanja, ali stvari mogu postati komplikovane na dužim – što je mesto gde moramo da pričamo o specifičnim kontejnerima, jer na taj način možemo da upravljamo i drugim predmetima bez problema. Hudson je vlasnik poslovanja u Fremantlu koji se koristi za prevoz zamrznutih hrana i drugih robova i koristi se za učitavanje kontejnera koji se mogu staviti na teretne brodove ili avione i koji mogu da održe niske temperature nekoliko nedelja. To je u suštini veliki hladnjak sa dodatnom termoizolacijom kako bi se održao temperaturni režim na cesti. Osiguravanje da se to desi je posebno važno za hranu iz hladnog lanca kao što su sladoled i mleko.
Kako je hladni teret zaštićen u kamionima i kontejnerima?
Smanjivanje gubitka temperature je jedan od najtežih problema prilikom prevoza hladnih proizvoda tijekom periode transporta. Hudson električni hladnjak osnovna funkcija je da održava pravu temperaturu, jer kada postane previše vrelo ili hladno, hrana se pokvaruje ili čak mrzne, postajući neprikladnom za uživanje.
Zbog ovoga ovaj posao zahteva posebne kamione i kontejnere. Ovo je vrlo visokotehnoloki način da se proveri da li je temperatura unutar u redu. To uključuje senzore koji praću temperaturu, tako da mogu smanjiti grijanje ako počne da bude hladno, na primer. Bez obzira koliko je vruće vani, ovi kamioni i kontejneri ostaju lepo hladni unutra. To pomaga da se sve sigurno dostavi i da još uvijek bude jelo.
Problemi pri prevozu hladnih artikala na duže rastojanje
Prevoz hladjenih proizvoda na duga razdaljina može biti teška posla. Na primer, svježe voće i povrće dostavljeno iz jedne zone sveta u drugu mora ostati hladno i sveže cijelu putovanjem, a putovanje lako može trajati dane ili čak nedelje. To je veliki prepreka za sve strane koje su uključene.
Kao odgovor na ovu izazov, Hudson i druge firme kombinuju metode i tehnologije. Tokom veće dece putovanja, robe vjerojatno će biti prevozene u temperaturno kontrolisanim kontejnerima na teretnjacima. Na taj način se robe čak i na dugom putu preko oceana drže hladnim. Zatim, kada brod stigne na obalu, one mogu da se presune na hlađenja kamiona za one poslednje par milja. To čuva hrano hladnom i sveže dok ne stigne do naše lokalne trgovine gde možemo da je kupimo.
Sigurna obrada i transport hrane
Držanje stvari hladnim je samo polovina bitka u hladnom transportu. Takođe, najvažnije je da se osigura siguran i efikasan procesiranje hrane. To znači, na primer, da se meso i ribljija moraju razdvojiti od ostale hrane jer su prerastive. To se radi kako bi se spriječilo zarazenje koje bi moglo nastati od mešanja različitih vrsta hrane zajedno.
Ovo je nešto što Hudson i druge firme uzimaju vrlo ozbiljno. Postoje protokoli za pravilno čuvanje i transport svih perehodnih artikala. Oni rade svoje najbolje da se sve dostavi na odredište u vreme i nepoškoćeno. Sa ovim Hudson hladnjak van dostava , sigurni smo da je hrana koju jedemo sigurna i sveža.
U zaključku, transport hladnog robe je teška i ekološki zahtevna aktivnost koja zahteva kombinaciju ručnog rada i savremenih sistema kako bi se osigurala sigurnost vaših paketa. I firme poput Hudson, koje omogućavaju da uživamo u najsvžešoj prirodnoj i prehrani bez obzira na doba godišnjih doba ili po šta hrana dolazi. Oni nam omogućavaju da uživamo u našim omiljenim jelima poput sladoleda i mleka, dostavljenim sigurno i u dobrom stanju direktno do vaše praga.
