Napadlo vás niekedy, ako môže zmrzlina zostat zmrazená medzi zmrzlinárenskou a autom? Alebo prečo vaše mlieko nezkysne, kým nedojde domov? Je to dokladom úsilia všetkých ľudí, ktorí prepravujú chladené tovar. Títo ľudia chránia jedlo, ktoré jesme, pred poškodením a zhanobením. Firma, ktorá rieši tento problém, je Hudson. Dôležitosť udržiavania jedla nepoškodeného počas prepravy a rola tejto firmy Hudson chladný vánus hrajú v.
Ako sa prepravujú chladné produkty
Potom už všetko závisí od vzdialenosti, ktorú musia prejsť, a čas doručenia bude tiež mať význam pri preprave chladných produktov, čo sa dá urobiť mnohými spôsobmi. Chladné kamióny sú často pridelené kratším trasám, ako je cesta z farmy na miestny trh. Tu vstupujú do hry kamióny s vybavením chladnými systémami, ktoré zabezpečujú, aby sa produkty počas dodania udržiavali chladné. Vyrábajú sa z špeciálnych materiálov, ktoré podporujú nízke vnútorné teploty a udržiavajú potraviny čerstvé.
To všetko znie jednoducho pre kratšie cesty, ale veci sa môžu stať komplikované na dlhšie – a práve tu musíme hovoriť o špecifických kontajneroch, pretože takto môžeme správne riadiť ostatné položky. Hudson je vlastníkom priestoru v Fremantle používaného na prepravu zmrazeného jedla a iných tovarov a slúži na nahrádzanie kontajnerov, ktoré sa dajú umiestniť na nákladné lode alebo lietadlá a môžu udržiavať nízke teploty po niekoľko týždňov. Je to zásadenne veľký chladnička s dodatočnou izoláciou na udržanie teploty počas cesty. Zabezpečenie tohto procesu je obzvlášť dôležité pre chladové reťazce potravín ako je zmrzlina a mlieko.
Ako je studený tovar chránený v kamionoch a kontajneroch?
Redukcia straty teploty je jednou z najťažších problémov pri preprave studeného tovaru počas dopravného obdobia. Hudson elektrická chladná fura hlavná funkcia je udržiavať správnu teplotu, pretože keď sa staňe príliš teplo alebo príliš studeno, jedlo sa pokazí alebo dokonca zmrazí, čím sa stane nevhodným na spotrebu.
Z tohto dôvodu je potrebné používať špeciálne náklaďáky a kontajnery. Ide o veľmi vysoko technologický spôsob kontroly teploty vnútri. Tieto zahrňajú senzory, ktoré monitorujú teplotu, takže môžu znížiť teplotu, ak začne byť príliš studeno, napríklad. Nezáleží na tom, ako je vonku teplá, produkty v týchto náklaďákov a kontajnerov zostávajú v chladnom stave. To pomáha zabezpečiť, aby všetko bezpečne dorazilo a stále bolo jedliteľné.
Problémy pri preprave chladených položiek na dlhšie vzdialenosti
Presun chladených produktov na dlhé vzdialenosti môže byť ťažkým úlohou. Napríklad, čerstvé ovocie a zelenina dodávané z jednej časti sveta do druhej musia zostať chladné a čerstvé po celú cestu, a cesta môže trvať ľahko dni alebo týždne. Je to veľká prekážka pre všetky strany zapojené.
Jako odpoveď na tento výzov mixujú Hudson a ostatné spoločnosti metódy a technológie. Počas väčšej časti svojej cesty budú pravdepodobne prepravované v teplotne ťažených kontajneroch na nákladných lodech. Týmto spôsobom zvyšujú chlad aj po dlhej ceste cez oceán. Následne, keď pristane loď na brehu, môžu prejsť na chladilné kamióny pre tie posledné kilometry. To udrží potraviny chladné a čerstvé, kým nedojdú do našej miestnej obchody s potravinami, aby sme ich mohli kúpiť.
Bezpečná manipulácia a preprava potravín
Udržiavanie vecí chladných je len polovicou boja pri studenej doprave. Navyše je nevyhnutné zabezpečiť bezpečnú a efektívnu spracovanie potravín. To znamená, napríklad, že mäso a mořské produkty musia byť oddelené od ostatných potravín, pretože sú látky, ktoré sa rýchlo pokazia. To je preto, aby sa zabránilo kontaminácii, ktorá môže vzniknúť pri zmiešavaní rôznych typov potravín.
To je niečo, čo Hudson a ostatné spoločnosti berú veľmi vážne. S protokolmi na správne ukladanie a prepravu všetkých kyslikových potravín. Dedia maximum, aby sa všetko dostalo do cieľa včas a nepoškodené. S touto službou Hudson refrigeračný vánus dodávky , môžeme byť istí, že jedlo, ktoré jesť sme, je bezpečné a čerstvé.
Záverom, preprava chladných produktov je ťažká a ekologicky náročná činnosť, ktorej vykonanie vyžaduje kombináciu manuálnej práce a moderných systémov na zabezpečenie bezpečnosti vašich balíkov. A spoločnosti ako Hudson, ktorá umožňuje konzumovať najčerstšie prirodzené a životosprávné jedlá nezávisle od obdobia alebo miesta pôvodu jedla. Umožňujú nám tak užívať naše obľúbené jedlá, ako je zmrzlina a mlieko, ktoré sú bezpečne a v dobrom stave doručené až na prah vašej domácnosti.
