Jeste li ikada čudili kako se sladoled drži zamrznut između prodavnice sladoeda i automobila? Ili zašto vam mleko ne postaje kiselo prije nego što stigne do kuće? To je svjedočanstvo napora svih onih koji prevoze hlađene robe. Ti ljudi sprečavaju da hrana koju jedemo ne zatresne i ne pokvaruje se. Tvrtka koja riješava ovaj problem je Hudson. Važnost čuvanja naše hrane od pokvarivanja tijekom transporta i uloga ove Hudson hlađeni furgon igra u.
Kako se prevoze hladni proizvodi
Onda sve ovisi o udaljenosti koju je potrebno pređeti i vrijeme dolaska će također biti važno za transport hladnih proizvoda, što se može obaviti na razne načine. Hlađenje kamionima često se dodjeljuje kraćim maršrutama, kao što je putovanje s farme na lokalni tržište. Ovdje upravo ovakvi kamioni stupaju u igru i opremljeni su hlađenjskim sustavima koji osiguravaju da ti proizvodi ostaju hladni tijekom dostave. Ti se čine od posebnih materijala koji održavaju niske unutarnje temperature, čime se hrana čuva osvježena.
Sve ovo zvuči jednostavno dovoljno za kratke putovanja, ali stvari mogu postati komplicirane na dužim – što je mjesto gdje moramo pričati o specifičnim kontejnerima, jer na taj način možemo upravljati i drugim predmetima bez problema. Hudson je vlasnik poslovanja u Fremantlu koji se koristi za transport zamrznutih hrana i drugih robe te se koristi za učitavanje kontejnera koji se mogu staviti na teretne brodove ili avione i koji su u stanju održavati niske temperature nekoliko tjedna. To je zapravo veliki hladnjak s dodatnom termoizolacijom kako bi se održao temperaturni raspon na cesti. Osigurati da se to dogodi posebno je važno za hranu u hladnoj lanci poput sladoleda i mlijeka.
Kako je hladni teret zaštićen u kamionima i kontejnerima?
Smanjenje gubitka temperature jedan je od najtežih problema prilikom prijevoza hladnog proizvoda tijekom transportnog razdoblja. Hudson električni hladnjak glavna funkcija je održavanje pravilne temperature, jer kada postane previše topline ili hladno, hrana puška ili se čak zamrzava, postajući neprikladnom za uživanje.
To je razlog zašto ovaj posao zahtijeva posebne kamione i kontejnere. Ovo je vrlo visokotehnički način provjere da li je temperatura unutar tiho. Uključuju senzore koji praćenju temperature, pa mogu smanjiti toplinu ako počne biti hladno, na primjer. Ne zna biti koliko je topla vani, ovi proizvodi kamiona i kontejnera ostaju lijepo hladno unutar. To pomaže da se osigura da stigne sigurno i još uvijek će biti jelo.
Problemi pri prijevozu hladnih artikala na dužim udaljenostima
Prijevoz hlađenih proizvoda na duga razdaljja može biti teška zadaća. Na primjer, svježe voće i povrće dostavljeno iz jednog dijela svijeta u drugi mora ostati hladno i svježe tijekom cijele putovanje, a putovanje lako može trajati dane ili tjedne. To je veliki prepreka za sve strane uključene.
Kao odgovor na ovu izazov, Hudson i druge tvrtke kombiniraju različite metode i tehnologije. Tijekom veće dijelove svoje putovanja vjerojatno će biti prijevoženi u temperaturno kontroliranim kontejnerima na teretnjacima. Na taj način se robe čak i na dugo putovanje preko oceana drže hladne. Zatim, kada brod stigne na obalu, možu se preseliti na hlađene kamione za one zadnje nekoliko milja. To drži hrano hladnom i sveže dok ne stigne do naše lokalne trgovine gdje možemo kupiti.
Sigurna obrada i transport hrane
Držanje stvari hladnim je samo polovica bitke u hladnom transportu. Nadalje, ključno je osigurati sigurnu i učinkovitu obradu hrane. To znači, na primjer, da se mesa i riba moraju razdvojiti od ostale hrane jer su počitljive. To se radi kako bi se spriječilo zagadivanje koje može nastati od miješanja različitih vrsta hrane.
Ovo je nešto što Hudson i druge tvrtke uzimaju vrlo ozbiljno. Postoje protokoli za pravilno skladишte i transport svih perehodnih artikala. Oni daju svoje najbolje da se sve dostavi na odredište u vremenu i nepoškoćeno. S ovim Hudson hladnjak van dostava , sigurni smo da je hrana koju jedemo sigurna i svižnja.
U zaključku, prijevoz hladnih proizvoda je teška i ekološki zahtjevna djelatnost koja zahtijeva kombinaciju ručnog rada i savremenih sustava kako bi se osigurala sigurnost vaših paketa. I tvrtke poput Hudson, koje omogućuju uživanje u najsvježoj prirodnoj i ishranički vrijednoj hrani bez obzira na doba godišnjih doba ili izvorište hrane. One nam omogućuju uživanje u našim omiljenim jelima poput sladoleda i mlijeka, sigurno i u dobrom stanju dostavljenim do vaše praga.
