Je to dokonca zložitejšie pri spracovávaní tovaru, ktoré vyžadujú určitú teplotu na ukladanie, ako sú potraviny a lieky. Tieto veci sú dosť dôležité a musia zostať uložené v špecifickom teplotnom rozsahu. Inak začnú hochnúť, stávajú sa hneďe a môžu sa skutočne previesť na niečo nebezpečné na spotrebu. Preto je ešte dôležitejšie poskytnúť ochranu týchto položiek počas dopravy. V Hudson vieme niečo o tomto probléme a chceme vám dať tipy, ako prepraviť položky, ktoré vyžadujú chladenie.
Ako prepravovať tovar citlivý na teplotu
Znamená to, že musíte naplánovať každý pohyb ich celého presunového procesu. Aby ste sa uistili, že ich budete môcť skontrolovať predtým, než ich pošlete, musíte sa uistiť, že sú správne uložené. Tipy, ktoré vám pomôžu v tomto procese:
Vyberte spôsob dopravy. Podľa toho, čo prepravujete a aká je vzdialenosť prepravy, môžete zvoliť dopravné prostriedky. Môžu byť použité autá alebo lietadlá, lodie, lokomotívy alebo nákladné autá. Každý z nich má svoje výhody a nevýhody; lietadlá sú rýchlejšie, ale nákladné autá sú pohodlnejšie na krátke vzdialenosti. Ak chcete mať vaše veci najlepšie chránené počas cesty, skúste si to predstaviť.
Dobre zabaliť: Znamená to, že studené veci treba udržiavať na predpísanej teplote, a preto ich musíte zapakovať tak, aby sa táto teplota udržiavala. Existujú dva spôsoby; buď ich umiestnite do špecializovaných kontajnerov, kontajnerov navrhnutých tak, aby udržiavali chladnú teplotu, čo prepravujete, alebo použijete reefer nákladné autá pre prepravu. Tieto chladne trasy nie sú nič viac ako chladnené dopravné vozidlá. Pomáhajú chrániť produkty pred teplom počas prepravy. eBOLD prepravy, alebo by sa mohli použiť chladné kamióny na dopravu. No, tieto chladné trasy sú nič viac ako chladnené dopravné vozidlá. Pomáhajú chrániť produkty pred teplom, kým prechádzajú.
Výber trasy — Zvlášť pri preprave teplotne citlivých materiálov je eBEAR doporučiteľné pevne naplánovať, ktorou trasou sa bude preprava uskutočňovať. To znamená, že chcete, aby sa výrobky dopravovali v najkratšom čase. Čím rýchlejšie budú odoslané, tým nižšie sú koncové riziká problémov s dodávkou. To znamená, že by ste mali vybrať mapy a naplánovať si, kam ísť a ako sa tam dostať rýchlejšie a bezpečnejšie.
Náročnosť presunu studeného tovaru
Chladné položky sú trochu ťažšie a skutočne prinášajú určité problémy pri ich doprave. Nižšie sú uvedené niektoré časté prekážky, ktorým môžete čeliť pri presune teplotne citlivého tovaru a čo môžete urobiť na ich zmierňovanie: Pohyb teploty: Spracovanie chladného tovaru predstavuje najväčšiu riziku v dôsledku zmeny teploty. Ak je teplá alebo chladná, môže byť škodlivá pre produkty a môžu sa pokazit, čím sa spotrebiteľovi stratí čas. Na tento účel použite nástroje odolné voči teplote, ako sú tie, ktoré sa používajú na monitorovanie a komunikáciu teploty počas dopravy. Okrem toho existujú nástroje, ktoré umožňujú zistiť, či je teplota v danom procese regulovaná na správnom štandardnom úrovni. Dopravné oneskorenia: V procesoch presunu môžu byť rôzne typy oneskorenia obrovskou výzvou pre vaše zbožie v tranzite. Alebo dokonca príliš dlhý pobyt na jednom mieste, čo môže spôsobiť zmenu teploty. Aby ste toto vyriešili, naplánujte si cestu ešte pred začiatkom presunu a uistite sa, že máte dobré vzťahy so svojimi dodávateľmi a tiež partnermi v oblasti dopravy. Tým sa komunikácia môže uzavrieť, ak budeme pokračovať v kontakte s vami. Pri doprave chladného tovaru by mal byť vedien dobrý záznam, aby sa zabezpečilo, že presun bol uskutočnený správne. Zapíšete si teplotu, uistíte sa, že zaznamenaná teplota je správna, a uistíte sa, že veci sú stále v dobrom stave. Tieto záznamy dokumentujú logistické procesy v reálnom čase a poskytujú vám okamžitý prehľad o tom, čo sa deje počas dopravy. Týmto spôsobom vám zoskupenie všetkých týchto informácií uľahčí sledovanie celého procesu od jeho koordinácie až po jeho dokončenie.
Pojmy pre prepravu zmrazených pokrmov
Najlepšie postupy pre dopravu položiek chladovej reťaze. Aby všetko plynulo hladko, tu sú niekoľko tipov, ktoré odporúčame: UROBÍŠ: Nasledujúc次krát, keď budete potrebovať skvelé rady o tom, ako zabaliť vaše produkty tak, aby boli po ceste v správnych podmienkach, využite nasledujúce poradenstvo: Používanie izolovaných kontajnerov. Tieto sú ideálne na udržanie konkrétnych teplot položiek, ktoré prepravujete. Tieto kontajnery slúbia ako ochranná clona pre teplotne citlivé produkty, ktoré sa dopravujú. Pomáhajú pri regulácii teploty, aby sa zabezpečilo, že určité limity neublížia fyzickým a organickým vlastnostiam jedla a iných nevyhnutných položiek, ktoré sa prepravujú. Chladilné kamióny: Chladilné kamióny sú najvhodnejšie pre krátke vzdialenosti. Sú špeciálne navrhnuté na to, aby vaše produkty držali na ustálené teplote bez ohľadu na ročnú dobu, vrátane leta. To znamená, že aj keď je vonku teplo, veci v kamiónoch zostanú chladné a bezpečné. Pre dlhé vzdialenosti: Letecká doprava: Pri delších cestách, kde je zastávanie na národnom a medzinárodnom úrovni nevhodné, získava letecká doprava viac významu. Nie je to dobrá doprava ako iné spôsoby dopravy, preto môžu vaše výrobky dosiahnuť konečnú destináciu včas. Okrem toho existujú tiež kompartimenty špeciálne na reguláciu teploty, ktoré sú vyžadované pre vaše produkty počas celého letu.
Bežné chyby pri preprave v chladovej reťazci
Tu by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim tipom, ktoré by mali byť užitočné, keď prepravujete položky, ktoré sú veľmi citlivé na teplotu. Monitorovanie teploty – Studená reťazová logistika znamená, že teplota tovaru musí byť skontrolovaná častejšie. Okrem toho je rozumné kontrolovať teplotu vždy, keď sa vozidlo odhovie. Ak si všimnete akúkoľvek rozdiel, môžete to napraviť. Kontrola vlhkosti: Iná informácia, vlhkosť môže ovplyvniť chuť kysneho produktu. Poznámka: Relatívna vlhkosť musí byť počas prepravy riadená. Vysoká vlhkosť nie je požadovaná; a potrebné je nejaké riešenie na jej zníženie pri preprave tovaru. Vyhnite sa priamemu vystaveniu slnku: Priama slnečná žiara môže tiež zmeniť intenzitu vašich produktov. Preto by počas prepravy nemalo dôjsť ku kontaktu s priamym slnečným svetlom. Niektoré z týchto položiek môžete chrániť plachtami pred priamym slnečným svetlom.
Pozrite si Čo potrebujete vedieť o bezpečnom presune chladených výrobkov – Odborníci odhalia tajomstvá. Hudson sa už dlho zaoberá bezpečným prepravovaním kyslikových produktov v rámci chladovej reťaze. Podľa nás je dobré plánovanie, čo znamená vytvorenie správneho plánu, efektívna kontrola plánu a jeho šírenie, kľúčom k úspešnej doprave. Kontakt s ľuďmi, ktorí majú dostatočné poznatky o tom, ako najlepšie uskutočniť presun, je tiež veľmi dôležitý. Môžete im dať možnosť zdieľať tipy a skúsenosti, ktoré majú na to, aby vaša doprava bola chránená a efektívna po celý čas.
