Onko sinulla koskaan ollut mielikuva siitä, miten jäätelö pysyy jäätyneenä jäätelömyymälän ja auton välillä? Tai miksi maito ei haisseudu ennen kuin se pääsee kotiisi? Se on kaikkien niiden ihmisten ansiota, jotka kuljettavat kylienneytettyjä tavaroita. Nämä ihmiset estävät meidän syömämme ruoan murskautumisen. Yritys, joka käsittelee tätä kysymystä, on Hudson. Meidän ruoamme pysymisen haisuttomana kuljetuksen aikana sekä Hudsonin rooli tässä prosessissa ovat tärkeitä. jäähdytyskamion pelaa tässä.
Kuinka kylmät tuotteet liikuttaa
Sitten kaikki riippuu matkan pituudesta, jonka heidän täytyy kulkea, ja saapumisaika on myös merkityksellinen kylmien tuotteiden toimittamisessa, mikä voidaan tehdä monella eri tavalla. Jäähdytetyt kamionit käytetään usein lyhyempien reittien kulkemiseen, kuten maatilasta paikalliseen markkinaan. Tämä on niiden toimintoalue, ja ne varustetaan jäähdytysjärjestelmiillä, jotka varmistavat, että nämä tuotteet pysyvät kylmänä toimituksen aikana. Nämä valmistetaan erityisistä materiaaleista, jotka säilyttävät matalan sisäisen lämpötilan ja pitävät ruoan tuoreena.
Tämä kaikki kuulostaa yksinkertaiselta lyhyillä matkoilla, mutta asiat voivat hankaloitua pidemmällä matkoilla – mikä on se kohta, jossa meidän täytyy puhua tiettyjä konttiohjuista, sillä niiden avulla voimme hallita muita esineitä hyvin. Hudson on omistaja Fremantlen tilassa käytettävässä laitteessa pysyvän ruoan ja muiden tavaroitten kuljetukseen, ja sitä käytetään konttien lataamiseen, jotka voidaan asettaa teräsalus- tai lentokoneisiin ja jotka saattavat säilyttää kylmät lämpötilat useita viikkoja kerrallaan. Se on periaatteessa jättipenkki ylimääräisellä isoloinnilla, joka säilyttää lämpötilan tiellä. Tämän tapahtumisen varmistaminen on erityisen tärkeää kylmän ketjun elintarvikkeille, kuten jäätelölle ja maitoille.
Kuinka kylmä teräsladunvarasto suojataan kamionissa ja konteissa?
Lämpötilan menetyksen vähentäminen on yksi vaikeimmista ongelmista, kun kylmät tuotteet kuljetetaan kuljetuskaudella. Hudson sähköinen jäähdytyskamion ensisijainen tehtävä on pitää oikea lämpötila, koska kun se tulee liian kuuma tai liian kylmä, ruoka mätenee tai jopa jäädytettynä, mikä tekee sen sopimattomaksi kulutukseen.
Tämän vuoksi tämä työ vaatii erityisiä kamioita ja konttareita. Tämä on erittäin korkeatekoinen tapa tarkistaa, onko lämpötila niiden sisällä oikein. Niihin kuuluu aineistojen valvonta lämpötilaanturivälineillä, jotka voivat vähentää lämmintä, jos alue alkaa jäädä, esimerkiksi. Se ei riipu siitä, kuinka kuumana on ulkona, nämä kameo- ja konttaittuudet pysyvät hyvin kylmänä sisällä. Tämä auttaa varmistamaan, että kaikki saapuu turvasti ja on edelleen syötävissä.
Kylmien tuotteiden kuljetuksen ongelmat pidemmiltä etäisyyksiltä
Chillatuista tuotteista pitkille matkoille kuljettaminen voi olla vaikea tehtävä. Esimerkiksi mausteet hedelmiä ja vihanneksia toimitetaan yhdestä maailman osasta toiseen, ne täytyy pysyä kylmempiä ja upeita koko matkan ajan, ja matka kestää helposti päiviä tai viikkoja. Tämä on suuri este kaikille osapuolille.
Tämän haasteen vastauksena Hudson ja muut yhtiöt sekoittavat menetelmiä ja teknologioita. Suurimman osan matkasta tavaroita todennäköisesti kuljetetaan lämpötilan valvottujen konttien sisällä rahtilaivoilla. Tällöin tuotteet pysyvät jopa pitkällä merimatkalta kylmänä. Lopuksi, kun laiva saapuu rantaan, ne voidaan siirtää jäähdytettyihin kuorma-autoihin viimeisten maiden kuljettuksi. Tämä säilyttää ruoan kylmänä ja tuoreena sen tullen kauppaan, jotta me voimme ostaa sen.
Turvallinen ruoan käsitteily ja kuljetus
Pitojen säilyttäminen kylmänä on ainoastaan puolikas kylmän kuljetuksen taistelu. Lisäksi on erityisen tärkeää varmistaa ruoan turvallinen ja tehokas käsittely. Tämä tarkoittaa esimerkiksi sitä, että lihaa ja merenkantoja on erottava muiden ruokavarojen kanssa, koska ne ovat herkillisiä. Tämä tehdään estääkseen saastumisen, joka voi johtua eri ruokalajien sekoittamisesta.
Tämä on jotain, mitä Hudson ja muut yritykset otavat erittäin vakavasti. On asetettu protokollat kaikkien hankaloiden varastointi- ja kuljetusmenetelmien varmistamiseksi. He tekevät parhaansa varmistaakseen, että kaikki saapuu kohteeseensa ajoissa ja koskemattomana. Tämän avulla Hudson lämpötilallisesti valvottujen kuormien toimitus , me voimme olla varmoja siitä, että syömämme ruoka on turvallista ja tuoreesta.
Yhteenvetona voidaan todeta, että kylmän tuotteiden kuljetus on vaikea ja ympäristöllisesti raskas toiminta, johon vaaditaan ihmisten työvoiman ja modernien systeemien yhdistelmää pakettien turvallisuuden varmistamiseksi. Yritykset kuten Hudson mahdollistavat meille nauttia viileimmistä luonnostaan terveellisistä ruoista riippumatta siitä, mikä on vuodenaika tai mistä ruoka tulee. He mahdollistavat meille nauttia suosikkiruoistamme, kuten jäätelöstä ja maidosta, joita toimitetaan turvallisesti ja hyvässä kunnossa ovenkangastaan.
