Aké sú riziká spojené s logistikou studenej reťaze?

V niektorých povolaniach, ako sú tie týkajúce sa potravín a liečiv, je životne dôležité držať veci chladné. Chladové úložisko jednoducho zabezpečuje, aby tieto položky boli v príslušnej teplote, aby zostali čerstvé a pripravené pre kohokoľvek. Hudson najlepšie chladnené furgony odkazuje na prepravu a úloženie v chladnom prostredí. Takže poďme diskutovať, prečo je to tak dôležité a prečo môžete byť vo riziku!

Zmeny teploty pri preprave v chladnej reťazi: Riziká

Převezenie chladných výrobkov nesie jedno závažné riziko, a to že teplota sa môže vždy zmeniť. Keď je prostredie príliš teplo alebo príliš studené, môže to pokazíť produkty a urobiť ich nepoužiteľnými a nebezpečnými. Buď kvôli chybám pri nahrádzaní a vyhrádzaní, zlyhaním vybavenia, alebo len počasí. Napríklad, kamión plný chladnej potraviny sedí v dopravnom záhone a teplota vnútri stúpa príliš vysoko. Všetky kamióny a úložiská Hudson sú izolované na udržanie konzistenty teploty. Majú tiež unikátne systémy na monitorovanie teploty tak, aby všetko bolo v poriadku a tieto problémy sa dali vyhnúť.

Kto neplánuje chladovú reťazec, ten zlyhá so celou značkou: Dopady výpadkov elektricity na logistiku chladovej reťaze

Výpadok elektriny môže byť obrovským problémom pre logistický priemysel chladovej reťaze. Stroje používané na udržiavanie chladných úložných priestorov môžu stáť bez elektivity. To môže spôsobiť, že sa chladné skladovanie začne ohrievať, čo môže pokazíť tovar uvnútri. Je to zvlášť škodlivé pre liečivá, ktoré musia byť udržiavané v určitých teplotných hraniciach, aby sa zachovala ich bezpečnosť a účinnosť. Napríklad, niektoré lieky môžu stratiť svoju účinnosť, ak nie sú ukladané v chladnom prostredí. Hudson sa pripravuje na výpady elektriny. Ak príde ku výpadku elektriny, majú záložné systémy a generátory, takže dokonca aj chladová reťaz počas nich môže bežať a vaše produkty zostanú v dobrom stave.

Dôležitosť správneho obsluhy a ukladania chladových produktov

Manažment a úloženie našich produktov v chladovej reťazi sú veľmi citlivé. Ak sa o ne stará osoba, ktorá nie je zručná v ich správnom zachádzaní a navyše ich neukladá správne, môže to spôsobiť temperatúrne kolísania a produkty sa stanú nespečné. Keď pracovník nechá otvorené dvere v chladnom skladovisku, dovnútrajú horký vzduch a môže poškodiť produkty, napríklad. Môže to tiež umožniť vniknutie patogenných organizmov. To môže byť fataľné pre produkty a významná stratou pre spoločnosť. Každý produkt je uložený v bezpečnej oblasti so špeciálnymi pravidlami a postupmi v Hudson. Aby sme previetenili vytvorenie týchto situácií, posielame našich pracovníkov na školenia, ako správne manipulovať a ukladať chladné položky.

Dôležitosť údržby vybavenia pri ochrane bezpečnosti chladovej reťaze:

Uvedomovanie si, aké je kritické údržba vybavenia pre plné fungovanie studenej reťaze. Keď sa vybavenie pokazí, môže to spôsobiť temperatúrne odchýlky a výpadok energie, čo môže ovplyvniť tovar uložený v tomto mieste. Pravidelné inspekcie a servisovanie vybavenia môžu zachytiť problémy čoskoro pred tým, než sa stanú vážne. Chladnička, ktorá robí divné zvuky, môže čoskoro potrebovať opravu, inak jednoducho prestane pracovať. Hudson elektrické chladnené vany momentálne vykonáva denné inspekcie svojho vybavenia a údržbu na predchádzanie problémom. Zabezpečujú, aby všetko bolo funkčné pre predchádzanie prerušeniu studenej reťaze.

Náklady neefektívneho manažmentu studenej reťaze: Ako spôsobuje product recalls?

Nesprávne riadenie studenej reťazce má potenciál na spätné odvolanie produktov. Spätné odvolanie produktu nastane, keď podnik musí znova získať zásoby, ktoré môžu byť nebezpečné pre spotrebiteľov na použitie. Ak dojde k akémukoľvek problému s teplotou alebo ak nie sú produkty dobre manažované, koncoví používatelia môžu byť poškodení týmito produktnami. Môže to spôsobiť spoločnosti právne problémy a poškodiť ich obraz. Ak bude jedlo príčinou ochorenia ľudí, stratí restaurácia obchod a dôveru, napríklad. Hudson využíva svoje znalosti o studenej reťazci na udržanie všetkého v bezpečí a bez spätných odvolaní. Snažia sa dodržiavať všetky pravidlá, aby nič nemohlo ísť špatne.

Záverom

Táto logistika studenej reťazce je veľmi dôležitá v oblastiach ako je potraviny a lieky. Rôzne riziká spojené s procesom môžu mať významný vplyv na kvalitu a bezpečnosť produktov pre ľudí. Keď spoločnosti pokazia studenú reťaz, môže to spôsobiť veľké problémy pre všetkých dotknutých. Hudson zabezpečuje svoju chladnenú dopravnú prevádzku a procesy dopravy sa dodržiavajú podľa prísnych predpisov, aby sa zmierňovali akékoľvek riziká. To nám zároveň pomáha chrániť našu bezpečnosť a zabezpečuje, aby produkty, od ktorých závisíme, neboli po dátume platnosti a boli aktívne.