Გამარჯობა! ასე რომ, ამ პოდკასტის ეპიზოდში ვალუმდებით რაღაც ძალიან საინტერესო, ხოლო ცივი ჯაჭვის საფარი! ეს შეიძლება ტერმინი იყოს, რომელსაც წინადადებაში გაქვთ გამოსახული, მაგრამ მოგვიანებით მოვაწოდოთ. ცივი ჯაჭვი უბრალოდ ტერმინია, რომელიც აღწერს პროცესს, რომელიც შეიცავს მონაცემთა უწყვეტ ცივ შენახვას პროდუქტის წყაროდან მდებარეობამდე. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია საკვებისთვის, მაგალითად, და მედიცინისთვის. ნამდვილად, განიხილეთ, რომ არსებობს 2 განსხვავებული ცივი ჯაჭვის სტილი ეს საკვებისთვის? ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ ეს ორი ტიპი, რატომ არიან მნიშვნელოვანი თქვენი საკვები და მედიცინა უსაფრთხოდ და როგორ არჩეული გახდეთ თქვენი კომპანიისთვის. მოდით, დაიწყოთ!
Ცივი ჯაჭვის ორი ტიპი:
Სტატიკური ცივი ჯაჭვი არის პირველი ცივი ჯაჭვის ტიპი. ეს ნიშნავს კომერციული ვანი პროდუქტები განთავსებულია ცხელი ტემპერატურაზე გამოყენებული მიღწევითა და ჯანმრთელობრივი პროცესებით. მაგალითად, შეიძლება გამოიყენონ კუდი ან სPECIAL იზოლირებული ყუთები ცხელი ტემპერატურის მარტივ შენარჩუნებისთვის. ეს მეთოდები არის სასარგებლო, რადგან ისინი არ მოითხოვენ ელექტროენერგიას ან რაიმე სართული მაशინების. მეორე ტიპი ცნობილია როგორც ცხელი ჯაჭვი 2. ამ ტიპში, პროდუქტები შეინარჩუნებიან დაბალ ტემპერატურაზე ფრინჯების ან გამოკლებულების მსახიობების გამოყენებით. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია ზოგიერთი პროდუქტისთვის და ეს მაशინები არიან მისი გარკვეული ტემპერატურის მარტივ შენარჩუნებისთვის და მარტივი დაბალი ტემპერატურის მარტივ შენარჩუნებისთვის.
Ცხელი ჯაჭვის მenedжმენტის მნიშვნელობა:
Მარცხვის ჯგუფის მenedžment — კრიტიკულია საკვებისა და აღჭურვილობის წარმომადგენლების ტრანსპორტირებისთვის. როდესაც მათი ტემპერატურა ზრდება, ჩამოდის ან აღემატება შესაბამის ზღვარებს, პროდუქტები დახარისხდებიან, გადახურდებიან და შეიძლება მათ არ შეუძლია ფუნქციონირება. ეს შეიძლება იყოს სანამართლოდ საშიში და შეიძლება გამოწვეული იყოს ადამიანების დაბინება. მაგალითად, თუ შედგა გადახურდება და ხუთი ხუთი გადაცემს — შეიძლება ის არ იყოს ისეთი სასიამოვნო, როგორც უნდა. და თუ აღჭურვილობა ძალიან ცხელი გახდება, შეიძლება ის არ შეუძლია ის ფუნქცია, რომელიც უნდა ასრულოს ადამიანებზე. ამიტომ შესაბამისი მარცხვის ჯგუფის ტიპის არჩევა უნდა იყოს სავალდებულო პროდუქტის მთავრობისა და სარგებლობის გარანტირებისთვის.
Დაცული თუ გამოცული? განსხვავება:
Სტატიკური და აქტიური მარცხვის ჯგუფი — როდესაც არჩევა სტატიკური თუ აქტიური მარცხვის ჯგუფი, განიხილეთ, თუ გამართლებულ ტემპერატურაში მყოფი ვანი პროდუქტი საჭიროა გამყინველი ან უბრალოდ ცხელი. მაგალითად, შარქი უნდა იყოს გამყინველი, რათა შენარჩუნდეს გემრიელი, ხოლო ცხოვრება და ბოსტნეულები უნდა იყოს მხოლოდ ცხელი, არა გამყინველი. გამყინველი პროდუქტისათვის ალბათ გამოიყენებთ აქტიურ ცხელ ჯაჭვს. ამის გამო აქტიური ცხელი ჯაჭვი მაшиნების მუშაობას შენარჩუნებს მათ გარშემო, რათა მუდმივად ძალიან დაბალი ტემპერატურა ჰქონდეს, რაც უზრუნველყოფს, რომ ისინი გამყინველი რჩებინაირად.
Სტატიკური და აქტიური ცხელი ჯაჭვის არჩევანი:
Თუ გაქვთ პროდუქტი, რომელსაც მხოლოდ გამყინვა სჭირდება, შეგიძლიათ აირჩიოთ სტატიკური ან აქტიური ცხელი ჯაჭვი თქვენი საჭიროების მიხედვით. სტატიკური ცხელი ჯაჭვი ხშირად არის უფრო საფასური, ვიდრე დინამიური ცხელი ჯაჭვი, რადგან არ მოითხოვს სპეციალურ მაशინებს ან ელექტრო აპარატურას. ეს არის სასარგებლო ბიზნესებისთვის, რადგან შეიძლება შეამციროს ხარჯები. თუმცა, ის მართლაც მეტად განხორციელების წინააღმდეგად მინდა. ეს მიიღება მაგრის, იზოლაციის და გადამოწმების დამოკიდებულებით, რომლებიც მას გამყინვაში მართლდებიან. ინდირექტულად, ეს უფრო ღარიბი აქტიური ცხელი ჯაჭვის ღირებულებას წარმოადგენს და აქტიური ცხელი ჯაჭვის განხორციელება არის უფრო დაბინძურებული. ის მოითხოვს მაशინებს, რომლებიც მუდმივად მარტივად მართავს ტემპერატურას, რაც ძვირად არის საჭირო ხანგრძლივი ტოვებისთვის.
Რომელი ცხელი ჯაჭვი აირჩიე თქვენს ორგანიზაციას:
Აირჩიეთ ის პროდუქტის მიხედვით, რომელიც ამატებთ, როდესაც შედის სწორი ცხელი ჯაჭვის არჩევა თქვენს ბიზნესისთვის. ხარჯები, განხორციელება და ეფექტიურობა კომერციული მინივანი პროდუქტი, რომელსაც განახილება გამოიყენებთ, არის მხოლოდ რამდენიმე მაგალითი ასეთი ფაქტორი, რომელზეც ასევე უნდა განიხილოთ. აქტიური ცხელი ჯაჭვი შეიძლება საჭირო იყოს (მიუხედავად უფრო მაღალი ფასის), მაგალითად, თუ ბევრი გათხრებული პროდუქტი ბლოკირებულია. მიზეზი ამისაა, რომ გათხრებული პროდუქტისთვის ტემპერატურის მართვა საკმარისად კრიტიკულია. თუმცა, თუ თქვენს პროდუქტებს მხოლოდ გამყავება სჭირდება და თქვენ ბიუჯეტული ზღვარი გაქვთ, სტატიკური ცხელი ჯაჭვი შეიძლება უკეთესი ვარიანტი იყოს. ყველა ჩათვლის, რა მუშაობს თქვენთვის.
Გაერთიანებით, ცხელი ჯაჭვი არის სინათლე, რომელიც უზრუნველყოფს საკვებისა და მედიცინის უსაფრთხო წარმომადგენას. სტატიკური ან აქტიური ცხელი ჯაჭვის გამოყენება საჭიროა, რომ პროდუქტები უწყვეტოდ მართლიანი ტემპერატურაზე დარჩეს, რათა არ გადავიდეს და არ დაკარგონ თანმიმდევრობა. არ ხარ ნამდვილად ნახსნები, რომელი ცხელი ჯაჭვი არის უკეთესი თქვენს ბიზნესისთვის? Hudson-ის პასუხი გაქვთ! ამოხსნების მოწოდება ნებისმიერი ზომის ბიზნესისთვის, ეს არის ცხელი ჯაჭვი სწორად გაკეთებული. თუ გსურთ მეტი ინფორმაცია ისაზრე, როგორ შეგვიძლია დაგეხმაროთ, განათავსეთ დღესვე!
