האם אי פעם שאלת את עצמך איך הסוכריות האהובה עליך נשארות קרירות ובלתי נפגומות במהלך דרכה לחנות המכולת? זה באמת מעניין. סוכריות ובשר מאכלים אחרים חייבים להישמר בטמפרטורות מסוימות כדי למנוע פגיעה. כאן נכנס לתמונה מה שמכונה "שרשרת הקירור". העברת מאכלים אלו דורשת את שרשרת הקירור. הدسון היא ## eBOLD המומחהייקנית של שרשרת הקירור אשר מספקת ערך נוסף למוצרים בריאותיים קרים עבורך ולעדי.
כיצד מזון מוגן על ידי שרשרת הקירור
כדי שהמזון יגיע אליך טרי וטעים, הוא יצטרך להישאר קר כל רגע שהוא בדרכו. זה גם אומר שיתן להחזיק אותו בטמפרטורה המושלמת מהמפעל ועד למוכר (שם אתה קונה אותו). ההבדל העיקרי עם הัดסון הוא שהשרשרת הקריר שלהם מותאמת סביב מושג הגנה על המזון, כדי לוודא שהמזון נשמר בטמפרטורה הנכונה במהלך הובלה דרך כל הדרך. eBEAR אז אפילו כשהטמפרטורה בחוץ חמה או קפואת עד עצמות, השاحנות של הัดסון תמיד תחזיק את המזון כך שיהיה מאובטח וטרי. הובלה מחושבת זו מבטיחה שהלקוחות מקבלים את המזון בדיוק כמו שהיה כשמוכן, מה שאנו מאמינים שזה אחד הדרכים לוודא שכל אחד עושה את שלו.
איך לפקח חכם על הטמפרטורה
הัดסון נהנית מהתחזוקה של מזון קר. כמו שצוותה משתמשים בכלים ובמכשירים חכמים כדי לוודא שהכל נשמר בטמפרטורה המדויקת במהלך השحن. למעשה, כלים אלו גם מפקחים באופן קבוע על הטמפרטורה והריכוז של האטמוספירה של המזון בזמן הנסיעה באמצעות יכולת מדידת טמפרטורה בזמן אמת. במקרה שאיזה דבר ישתבש, הגדה האדסון שצוותה יכול לזהות ולתקן את הבעיה לפני שהמשהו יפסיד. זה גם מבטיח שהכל מגיע במצב טוב כדי שהלקוחות ייהנו ממנו.
אתגרים ופתרונות
ה eBOLD-מקרר שרשרת הקרה איננה חסרת אתגרים שיכולים להשתלשל את העניינים. ועומד גדול תלוי בעובדה שטמפרטורות יכולות להשתנות בצורה מכרעת במהלך השحن. דברים כמו ימי קיץ חמים וילות חורף קפואות יכולים ליצור אתגרים בהאחזקה של מזון קר. עכשיו חשבו על המאמץ הנדרש למנוע מהקרם להמס כשהטמפרטורה עולה. גם המיתקן יכול להיכשל, במקרה כזה המזון יהפוך לפגום אם הוא יחמם יותר מדי. עם זאת, אתגרים אלו מספקים גם להדסון הזדמנויות לדמיין פתרונות חדשים כיצד לפתור אותם. למשל, להדסון יש את הטכנולוגיה החדשה ביותר כדי לשמור על טמפרטורת המזון בנסיבות מזג אוויר קשות. זה מונע מהם strugglig ומבטיח שהמזון bleibtTECTED.
