Tudta, hogy hogyan marad megfagyva a sorbet a sorbetszalon és az autó között? Vagy miért nem savanyúlik el a tej, mielőtt otthon érkezik? Ez minden olyan ember munkájának bizonyítéka, akik hűtött árukot szállítanak. Ezek az emberek megakadályozzák, hogy az étel, amit eszünk, megeshettessen és rohamodjon. E problémát a Hudson oldja meg. Azt, hogy az ételünk ne eshettessen átutazás közben, valamint a Hudson szerepe ebben hűtött kocsi játssza.
Hogyan szállítják a hideg termékeket
Ezután mind az általuk megteendő távolságtól függ, és a célba való érkezés ideje is számít a hideg termékek szállításakor, amelyet sokféleképpen végezhetnek el. A hűtött kamionok gyakran rövidebb útvonalakra kerülnek rendelésre, például egy tanya és a helyi piac között. Itt jönnek létre ezek a kamionok, amelyek hűtőrendszerekkel vannak ellátva, hogy biztosítsák a termékek hűvös maradását a szállítás során. Ezek különleges anyagokból készültek, amelyek alacsony belső hőmérsékletet tartanak fenn, így az élelmiszerek friss maradnak.
Ez mind egyszerűnek tűnik rövid utazások esetén, de hosszabb útjain lehet bonyolult. Itt kell beszélnünk a konkrét tárolókról, mivel ezekkel kezelhetjük a többi tárgyat is kiválóan. A Hudson a Fremantle-ben lévő, fagyasztott élelmiszerek és más áruk szállítására használt helység tulajdonosa, amelyet tárolók betöltésére használnak, amelyeket a téglalapú hajókra vagy repülőgépekre tehetünk, és képesek maradni hűvös hőmérsékletűek néhány héten keresztül. Alapvetően egy óriás méretű hűtőszekrény, extra izolációval az út során fenntartani a hőmérsékletet. Annak biztosítása, hogy ez történjen, különösen fontos a hideg lánc élelmiszerek, például a jégkrém és a tej esetében.
Hogyan védik a hideg termet a kamionokban és tárolókban?
A hőveszteség csökkentése az egyik nehezebb probléma a hideg termékek szállítása közben a szállítási idő alatt. Hudson elektromos hűtött szekér a fő funkció, hogy megőrizze a helyes hőmérsékletet, mert amikor túl meleg vagy túl hideg van, az élelmiszer megfogszik vagy akár befagyhat, így fogyasztásra nem alkalmas lesz.
Ezért ezen a munkának speciális kamionok és tárolók szükségesek. Ez egy nagyon fejlett technológia a belső hőmérséklet figyelésére. Ezek közé tartoznak érzékelők, amelyek figyelik a hőmérsékletet, és le tudják venni a meleget, ha elkezd hideg lenni, például. Nem számít, mennyire forró lehet kint, ezek a kamionok és tárolók belseje mindig kellemesen hideg marad. Ez segít abban, hogy minden biztonságosan érkezzen, és még mindig elfogyasztani lehessen.
A hűtött termékek további távolságokra történő szállításának problémái
A hűtött termékek távoli távolságokon történő szállítása nehéz feladat lehet. Például, a friss gyümölcsök és zöldségek egyik világrészről a másikba való szállítása során mindaddig hűtött és frissnek kell maradniuk, amíg a út véget nem ér, ami napokig vagy hetekig is eltarthat. Ez egy jelentős akadály minden résztvevő számára.
A kihívás válaszaként a Hudson és más cégek összekeverik a módszereket és technológiákat. A túl sokáig tartó utazás többségében valószínűleg hőmérséklet-ellenőrzés alatt tartott tárolókban szállítják a tételeket árukiszállító hajókon. Így a termékek akár az óceán hosszú útján is hideg maradnak. Majd, amikor a hajó a partnál érkezik, áthelyezhetik a hideg-kamionokba az utolsó néhány mérföldre. Ez biztosítja, hogy az élelmiszer hideg és friss maradjon, amíg el nem jut a helyi élelmiszerboltunkba, hogy megvesszük őket.
Biztonságos Élelmiszervitel és Szállítás
A hideg lánc fenntartása csak a hideg szállítás fele. Emellett alapvetően fontos biztosítani az élelmiszerek biztonságos és hatékony feldolgozását. Ez azt jelenti például, hogy a hús és a tengeri termékek el kell lenni velük a többi élelmiszertől, mivel rövid időn belül elvesztik minőségüket. Ezért meg kell akadályozni a kontaminációt, amelyet különböző élelmiszerfajták keveredése okozhat.
Ezt Hudson és más cégek nagyon komolyan veszik. Protokollokkal rendelkeznek az összes élelmiszervetel megfelelő tárolására és szállítására. Mindent megtesznek ahhoz, hogy minden időben és együttérkezésen érkezzen a célba. Ezzel a Hudsonnal hűtött szállítófurgón szállítással biztosak lehetünk abban, hogy az ételünk biztonságos és friss.
Összefoglalóban: a hideg termékek szállítása nehéz és környezetre ható tevékenység, amely manuális munka és modern rendszerek kombinációját igényli a csomagok biztonságának garantálásához. És vállalatok, mint a Hudson, amely lehetővé teszi bármilyen évado vagy bárhonnan érkező ételeket élvezni friss, természetes és táplálékos ételeket. Engedélyeznek nekünk, hogy kedvenc ételünket, például a jégkrémöt és a tejét, biztonságosan és jó állapotban szállítsák az ajtónkig.
