An raibh tú riamh ag smaoineamh conas atá do chleibh bheaga feasta ag fanacht fuar agus slán ón gcruinniú go dtí an siopa gréasa? Is cinnte is cinnteach é sin. Caithfidh cleibh bheaga agus biota eile atá ina gcónaí faoi mhéid ábhar a chothú ag tempraithe arís amháin chun comhdhícheall a shábháil. Anseo is ar an rud a deirtear "gníomhachas fuar" a thagann sé i bhfeidhm. Is í Hudson an eBOLD easpert ar an ghníomhachas fuar a chuireann luach breise ar phródúictí healta fuar duit agus dom.
Conas a scunaíonn an ghníomhachas fuar bíodrácht
Chun bí a bheith agat fréamhach agus ag díriú go maith, caithfidh sé bheith fuaite gach uile tráth dar ndó é ag dul i ngleic. Is é sin nach bhfuil ann ach é a choinneáil ar an téarma magic sin ón fheabhras go dtí an siopadóir (cúigiú ina cheannaíonn tú é). An difríocht príomhach idir Hudson is go bhfuil an fhréamh fuaite acu curtha i gcás faoi chóras cosaint bí, cinntiú go mbeidh an bí ar an téarma ceart le dul thar an gcuairt ar fad. eBEAR mar sin féin, fiú nuair a bhíonn sé teoranta nó fuar amuigh, fanfaidh na traein ó Hudson i gcónaí cinnte go mbeidh an bí slán agus fréamhach. Cinntíonn an tionscal trasport seo glan go mbeidh na custaiméirí a gcuid bí chomh maith agus nuair a dhéanadh é mar atá sé, creidim go bhfuil sé bealach amháin de chur isteach go bhfuil gach duine ag déanamh mar sin.
Conas an Teampall a Mion-Mhéadú Go Smárta
Tá sult ag Hudson le cúram fhríochnaíocht bia. Mar a úsáidonn an tim chun tascainte shmaointe agus uirlisí a chur i bhfeidhm chun cinntiú go bhfuil gach rud ag bheith faoi thempriatúr íoctha go hiomlán le linn an siúil. I gcionn sin, glacthaíonn na huirlisí seo freisin ar an gceartúr agus an fhuaidacht na n-éadan trí idirtheangach measúnachta témpriatúire in real time. Má thagann rud ar chor eile, dúirt Hudson go bhfaighidh a tim é a aimsiú agus a chinntiú roimh aon rud a bheith briste. Cinntíonn sé chomh maith go dtig gach rud isteach i gcás beagán chun go mbeidh na custaiméirí ag sábháil air.
Dúshláin agus Réitigh
An eBOLD-Refrigerated níl an cheangal fuar gan a n-antóin a chomplacálfadú na n-iarrachtaí. Agus is cúis mhór den chomhpháirtíocht é an fhadhb go bhfuil tuairimí fada ag tarraingt arís le chéile le linn an tiománaíochta. Níos mó ná sin, tá gach cineál láethanta samhraidh teite agus oícheanta geimhreadh fuar mar phlé againn, a chruthaíonn antóin i gcás chosaint bia fuar. Anois, smaoineamh ar an méid cinnte atá ann chun milleadh scolbín a chur in éadan nuair atá an téamh ag dul suas. Is féidir leis na tionscnaimh eitgearaíochta a dhéanamh, agus má thagann sé seo chun cinn, bíonn an bia faoi rún dá dtiománfaí sé roimh fhadh. Ach is féidir leis na n-antóin seo freisin a thabhairt do Hudson mar chuid de shuíomh nua a chruthú chun comhairle a thabhairt ar conas a d'fhéadfadh siad a réiteach. Mar shampla, bíonn cearta nua-aimseartha ag Hudson chun an téamh bia a chosaint le linn na gcodladh amháin. Is féidir leo seo a chur chun cinn chun iad a chosaint ó stróiceáil agus chun cinntiú go bhfuil an bia faoi chosaint.
