Mitkä ovat kylmän ketjun logistiikan riskejä?

Joissakin tehtävissä, kuten niissä, jotka koskevat ruokaa ja lääkkeitä, on elintärkeää pitää asiat kylmänä. Kylmän varastointi tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että nämä esineet pidetään sopivalla temperatuurilla, jotta ne pysyvät tuoreina ja valmiina käytettäväksi kenelle tahansa. Hudson parhaat jäähdytysvankit viittaa kuljetukseen ja varastointiin jäähdytettyyn ympäristöön. Joten puhumme nyt siitä, miksi tämä on niin tärkeää ja miksi sinulla saattaa olla riskejä!

Muuttuvat temperatuurit kylmän kuljetuksessa: Riskejä

Kylmien tavaroiden kuljetus sisältää yhden suuren riskin, sillä lämpötila voi aina muuttua. Kun ympäristö muuttuu liian kuumaksi tai kylmäksi, se voi ruokoa tuotteet ja tehdä niistä käyttämättömiksi ja turvallisuudeltaan epävarmoiksi. Tämä voi johtua lataus- tai purkuvirheistä, viallisesta laitteistosta tai vain säähän. Esimerkiksi jääkauppa-autolla, joka on täynnä kylmää ruokaa, istuu liikennepumppuun, ja lämpötila sisällä nousee liian korkeaksi. Kaikki Hudsonin ajoneuvot ja varastointitilat on eristetty, jotta säilytetään vakaa lämpötila. Ne varustettujen ainutlaatuisilla järjestelmillä seurataan lämpötilaa, jotta kaikki pysyy järjestyksessä ja näitä ongelmia voidaan välttää.

Kukaan, joka ei suunnita kylmän ketjun toimintaa, ei onnistu koko brändin kannalta: Saannostojen vaikutukset kylmän logistiikan ketjuun

Sähkönkatkos voi olla valtava ongelma kylmän ketjun logistiikka-alalla. Koneet, jotka pitävät varastointialueet kylmänä, eivät voi toimia ilman sähköä. Se voi lämpöttää kylmän varaston, mikä voi ruokoa sisällä olevat tuotteet. Tämä on erityisen haitallista lääkeaineille, jotka täytyy säilyttää tiettyjen lämpötilojen rajojen sisällä turvallisuuden ja tehon varmistamiseksi. Esimerkiksi jotkut lääkkeet voivat menettää vaikutuksensa, jos niitä ei tallenneta kylmässä tilassa. Hudson valmistautuu sähkönkatkoihin. Jos sähkö katkeaa, heillä on varajärjestelmät ja generaattorit, jotta jopa kylmän ketju voi pysyä käynnissä ja tuotteetsi pysyvät hyvissä kunnossa.

Oikean käsittelyn ja varastoinnin merkitys kylmien tuotteiden suhteen

Kylmän ketjun hallinta ja tuotteidemme varastointi ovat erittäin herkkiä. Jos henkilö, joka ei ole osaava niiden käsittelemisessä, myös varastoaa niitä väärin, se voi johtaa lämpötilan vaihteluihin ja tuotteet muuttuvat epäturvalliseksi. Kun työntekijä jättää oven auki kylmävarastossa, lämmin ilta tulee sisään ja voi vahingoittaa tuotteita, esimerkiksi. Se voi myös mahdollistaa patogeenisten organismien pääsyn. Tämä voi olla tuhoisa tuotteille ja merkittävä tappio yritykselle. Jokainen tuote varastoidaan turvallisessa alueessa erityisillä säännöillä ja menettelyillä Hudsonissa. Estääksemme näiden tilanteiden tapahtumisen lähettämme työntekijätimme koulutukseen siitä, miten käsitellä ja varastoida kylmät tuotteet oikein.

Laitteen huollon tärkeys kylmän ketjun turvallisuuden säilyttämisessä:

Tuntemalla, kuinka kriittinen varusten huolto on kylmäketjun toiminnassa. Kun laitteet murskautuvat, ne voivat aiheuttaa lämpötilan vaihteluja ja sähkönkatkoja, jotka vaikuttavat varastoiduksiin tavaroisiin. Säännölliset tarkastukset ja laitteiden huolto voivat havaita ongelmia varhaisessa vaiheessa ennen kuin ne ovat vakavia. Jäähdytinkone, joka tekee outoja ääniä, saattaa tarvita pian korjauksen, muuten se pysähtyy toimimasta. Hudson sähköiset jäähdytysvankat suorittaa tällä hetkellä päivittäiset tarkastukset laitteistonsa ja huollon välttääkseen ongelmia. He varmistavat, että kaikki toimii oikein välttääkseen kylmäketjun katkemisen.

Huono kylmäketjun hallinta: Miten se johtaa tuotepalautuksiin?

Kylmän ketjun huonossa hallinnassa on potentiaalia tuotteen palauttamiseen. Tuotteen palauttaminen tapahtuu, kun yrityksen on pakko hankkia takaisin varastoon varasto, joka voi olla kuluttajille vaarallista käyttää. Jos lämpötilalla tai tuotteiden hallinnoinnilla ilmenee mitään ongelmia, loppukäyttäjät saattavat kärsiä tuotteista. Se voi aiheuttaa yritykselle oikeudellisia ongelmia ja vahingoittaa sen mainetta. Jos ruoka saa ihmiset sairaiksi, ravintola menettää liiketoimintaa ja hyvän maineen, esimerkiksi. Hudson hyödyntää kylmän ketjun asiantuntemustaan pitääkseen kaiken turvallisena ja välttyäkseen palautuksilta. He pyrkivät noudattamaan kaikkia 'tee'ja 'älä' -sääntöjä varmistaakseen, ettei mitään mene pieleen.

Lopuksi

Tämä kylmän ketjun logistiikka on erittäin tärkeää tehtävissä kuten ruoan ja lääkkeiden alalla. Tämän prosessin kanssa liittyvät riskit voivat merkittävästi vaikuttaa tuotteiden laatuun ja ihmisten turvallisuuteen. Kun yritykset sijoittavat kylmän ketjun väärin, se voi aiheuttaa suuria ongelmia kaikille osapuolille. Hudson varmistaa, että sen jäähdytettyjen toimitusautojen ja kuljetusprosessit noudattavat tiukkoja sääntöjä vähentääkseen kaikenlaisia riskejä. Tämä puolestaan auttaa suojella meidän turvallisuuttamme ja varmistaa, että käyttämiämme tuotteita ei ole vanhentunut ja ne ovat edelleen aktiivisia.