Κρατήστε τα τρόφιμά σας 新鲜 και ασφαλή με τα κάμια κρύου συμβατείας της Hudson. Θα γνωρίσουμε επίσης τα κάμια κρύου συμβατείας—τι είναι, πώς λειτουργούν, και τη σημασία τους στα τρόφιμα που καταναλώνουμε κάθε μέρα.
Τι είναι κάμια κρύου συμβατείας;
Οι φορτηγοί της κρύου αλυσίδας είναι επίσης είδη φορτηγών και σχεδιάζονται για τη μεταφορά τροφίμων που μπορούν να χαλαρώσουν αν εκτεθούν σε υπερβολικές θερμοκρασίες. Αυτά μπορούν να είναι τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, γάλα, κρεάτινα και ακόμη και εμβολία. Πρέπει να παραμένουν ψύχραιοι για να είναι σιδεροδρομικά ή χρήσιμα για εμάς. Χωρίς φορτηγούς κρύου αλυσίδας, αυτά τα τρόφιμα θα χαλαρώνονταν γρήγορα και θα γίνονταν ανάσιτα. Η διατήρηση των τροφίμων στη σωστή θερμοκρασία είναι κρίσιμη, γιατί τα χαλασμένα τρόφιμα μπορούν να κάνουν άνθρωπους άρρωστους. Hudson's Cold Chain eBOLD-Refrigerate δ Οι φορτηγοί διασφαλίζουν ότι τα τρόφιμά σας δεν χάνουν την απαιτούμενη αναψυξιμότητα και δεν επηρεάζονται από τις αλλαγές θερμοκρασίας κατά τη μεταφορά τους στο σπίτι ή το κατάστημά σας.
Τι είναι οι φορτηγοί κρύου αλυσίδας και πώς λειτουργούν
Τα φορτηγά που χρησιμοποιούνται στην κρύο αλυσίδα κατασκευάζονται για να διατηρούν συνεχή και ψύχρα θερμοκρασία, με σκοπό να βεβαιωθούν ότι τα τρόφιμα παραμένουν στην ίδια θερμοκρασία με εκείνη με την οποία έχουν συλλεχθεί, μέχρι να παραχθούν. Αλλιώς δηλαδή, τα διατρέχουν σε ένα ασφαλές μέρος όλη τη διάρκεια. Διαθέτουν κάποιες εξελιγμένες τεχνολογίες για την παρακολούθηση και διαχείριση της θερμοκρασίας μέσα στο φορτηγό. Είναι ακριβώς αυτή η τεχνολογία που βοηθά να βεβαιωθεί ότι τα τρόφιμα δεν ζεσταίνονται και δεν χαρτιάζουν. Hudson's Cold Chain eBEAR Τα φορτηγά χρησιμοποιούν τις καλύτερες διαδικασίες και εξοπλισμούς, εξασφαλίζοντας ότι τα τρόφιμα σας είναι καλά διατηρημένα και ασφαλή κατά τη διάρκεια της μεταφοράς.
Σημασία των φορτηγών κρύου
Τα φορτηγά κρύου έχουν καθοριστικό ρόλο στην αλυσίδα εφοδιασμού λόγω της φύσης των τροφιμακών που μπορούν να χαρτιάσουν μέσα σε ώρες, ημέρες το πολύ. Είναι κλειδιά για τον μειωτικό ρόλο των αποβλήτων τροφίμων - δηλαδή, για να βεβαιωθούμε ότι λιγότερα τρόφιμα χρειάζεται να χαρτιάζουν. Τα απόβλητα τροφίμων μπορούν να έχουν χειρότερες επιπτώσεις στο περιβάλλον και τους ανθρώπους μέσω της χάραξης πρόσβασης σε υγιεινά τρόφιμα. Αυτά ## eBOLD τα φορτηγά έχουν ως σκοπό να μεταφέρουν свεσχαιμισμένα τροφίμα σε περιοχές όπου μπορεί να είναι δυσκολότερο να προσβληθούν· για παράδειγμα, μικρά χωριά ή γεωργικές κοινότητες. Το φριγοφόρο φορτηγό εκπληρώνει τον ίδιο ρόλο μεταφέροντας τροφίμα από το κέντρο διανομής στην αγορά και εξασφαλίζοντας ενδεδειγμένη άφιξη. Τα Φριγοφόρα Φορτηγά μας κατασκευάζονται ώστε να εξασφαλίζουν ότι τα συντρόφια σας θα φθάσουν ακριβώς όταν τα θέλετε στο προμηθευτικό σας μπορέστε να τα απολαύσετε στην πιο υγρασιμή τους κατάσταση.
Τεχνολογία σε Φριγοφόρα Μεταφορικά Οχήματα
Οι φορτηγοί της κρύου αλυσίδας, η τεχνολογία που χρησιμοποιείται βελτιώνεται με τον χρόνο για να εξασφαλίσει την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων. Περιλαμβάνει συστήματα παρακολούθησης της θερμοκρασίας μέσα στο φορτηγό, GPS τρακέρ για να γνωρίζετε πού βρίσκεται το φορτηγό, και ειδικά εργαλεία ανάλυσης πραγματικών δεδομένων. Αυτό σημαίνει ότι αν η θερμοκρασία αλλάξει ή κάτι αποτύχει, οι χορηγοί μπορούν να το διορθώσουν άμεσα. Αυτές οι τεχνολογίες διατηρούν τη θερμοκρασία των τροφίμων κατά τη μεταφορά. Οι φορτηγοί της κρύου αλυσίδας είναι η πιο εμπιστευόμενη λύση στον τομέα για να διατηρήσουν την ποιότητα των τροφικών προϊόντων σας από το κατάστημα μέχρι το σπίτι σας.
Γιατί οι φορτηγοί της κρύου αλυσίδας είναι σημαντικοί
Και εκείνο είναι το λόγο που οι φορτηγάκια κρύου συμβάλλουν σημαντικά στη βιομηχανία τροφίμων και σε όλους όσοι επιθυμούν ασφαλή και υγιεινά τρόφιμα και προϊόντα. Αυτά τα φορτηγάκια θα βοηθήσουν να μειωθεί η απορρίψιμη τροφή, να μειωθεί το κίνδυνο να πάρει κανείς ασθένεια από διαφθαρμένα τρόφιμα, και να γίνεται διαθέσιμη εύκολα από πρώτες ύλες σε όλους. Τα φορτηγάκια κρύου βοηθούν στο να στείλουν περισσότερα εύθετα τρόφιμα σε μεγάλες αποστάσεις, αλλά δεν μπορούν να υπηρετήσουν περιοχές που είναι μακριά από τις φάρμες ή τους προμηθευτές, καθώς οι απαιτήσεις θα ήταν πολύ δύσκολες να καλυφθούν χωρίς αυτά τα φορτηγάκια, καθώς θα προσπαθούσαν να περάσουν αέριες παγίδες με αυτά τα αγαθά. Εάν είστε τόσο μέσα όσο και έξω από την μεγάλη περιοχή του Toronto, τα φορτηγάκια κρύου της Hudson είναι εξοπλισμένα ώστε να διατηρούν τα τρόφιμά σας όχι μόνο απλώς αλλά και ασφαλή.
