Έχετε ποτέ δει ένα εμπορικό φορτηγό ; Αν κάποτε είδες μια τεράστια φορτηγή να κυκλοφορεί με μια κάστρωση στο πίσω μέρος, είναι πιθανό να ήταν εμπορική ψυγεία φορτηγή. Ωστόσο, αυτές οι φορτηγές δεν είναι απλώς τυχαίες συνηθισμένες φορτηγές — όλο που κάνουν είναι να μεταφέρουν τροφίμα σε προψυγμένο τρόπο καθώς μετακινούνται από το ένα σημείο στο άλλο. Σήμερα, θα μάθουμε όλα για τις εμπορικές ψυγείες φορτηγές, τη μηχανική λειτουργία τους και τη σημασία τους για τις επιχειρήσεις που εμπλέκονται στη μακρά μεταφορά τροφίμων και άλλων αντικειμένων χαμηλών θερμοκρασιών.
Ένα εμπορικό κρεμαστό φρυγερό φορτηγό είναι ένα όχημα που σχεδιάστηκε για τη μεταφορά εύφθαρτων αγαθών, όπως τρόφιμα ή φαρμακευτικά προϊόντα, και κατασκευάζεται με μονάδα κρύματος για να διατηρεί χλιαρή θερμοκρασία μέσα στο όχημα. Αυτά τα φορτηγά χρησιμοποιούνται κυρίως για τη μεταφορά τροφίμων και άλλων παρόμοιων προϊόντων που ραντεύουν εάν δεν κρατηθούν στην καθορισμένη θερμοκρασία. Φορτηγά Xiaomi: Φανταστείτε τα ως μεγάλα κρυοθάλαμους με τροχάρια! Είναι εξοπλισμένα με ειδική απομόνωση για να διατηρούν το κρύο αέρα και με συστήματα κρύματος που λειτουργούν ακριβώς για να διατηρούν τις κατάλληλες θερμοκρασίες.
Ένας από τους κύριους προβάδισμούς του εμπορικής μικροβάνειου είναι ότι επισπευνάται η παράδοση περισσόγειων αγαθών. Τα περισσόγεια αγαθά είναι τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, κρέας και γαλακτοκομικά που μπορούν να χαλαστούν γρήγορα χωρίς ψύξη. Όταν αφήσετε μια ποτή ή έναν σάντουιτσ από το ψυγείο για πολύ καιρό, ξέρετε πόσο γρήγορα μπορούν να χαλαστούν και να γίνουν ασαφείς για την κατανάλωση, για παράδειγμα! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εμπορικό ψυγεικό φορτηγό για να μεταφέρετε προϊόντα όπως свежό κρέας, γάλα και φρούτα χωρίς το φόβο να χαλαστούν. Αυτό είναι κρίσιμο για τις επιχειρήσεις, ειδικά εκείνες που πρέπει να παρέχουν свежά τρόφιμα στους πελάτες τους.
Υπάρχουν υγειονομικές κανονισμοί με τους οποίους πολλές επιχειρήσεις σχετικές με τα τρόφιμα — όπως εστιατόρια, σούπερ μάρκετ και παραγωγοί — πρέπει να προσαρμόζονται για να εξασφαλίσουν ότι τα τρόφιμά τους δεν έχουν βακτηρίες που μπορούν να τα κάνουν επικίνδυνα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτοί οι νόμοι υπάρχουν για να προστατεύσουν τους καταναλωτές και να προλάβουν τις ασθένειες που μεταδίδονται μέσω τροφίμων. Ευτυχώς, μια τρόπος να βοηθηθείτε να πληρούν αυτά τα υγειονομικά πρότυπα είναι με τη χρήση εμπορικού κρυοθερμού φορτηγού για τη μεταφορά τροφίμων. Αυτοί κατασκευάζονται ειδικά για να διατηρούν την κατάλληλη θερμοκρασία για τα τρόφιμα και να προλαμβάνουν την ρύπανση καθώς και την ανάπτυξη επικίνδυνων βακτηριών. Οι κρυοθερμοί φορτηγοί μπορούν να βοηθήσουν τις επιχειρήσεις να εξασφαλίσουν ότι τα τρόφιμα που μεταφέρονται είναι ασφαλή και υγιεινά για τους καταναλωτές.
Είναι εξοπλισμένα με τεχνολογία ελέγχου θερμοκρασίας, καθώς μεταφέρουν περισσόγεια τροφίμα. Στον πυρήνα αυτής της τεχνολογίας βρίσκεται το σύστημα ψύξης. Αυτό το σύστημα χρησιμοποιεί ένα ειδικό αέριο που ονομάζεται ψυκτικό για να ψύξει τον αέρα μέσα στο φορτηγό. Το ψυκτικό κινείται μέσω του συστήματος, απορροφώντας θερμότητα από τον αέρα μέσα στο φορτηγό και μεταφέροντας τη θερμότητα έξω. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει στο εσωτερικό του φορτηγού να παραμένει ψυγρότερο και βοηθά εν μέρει να ρυθμίζεται η θερμοκρασία για τα μεταφερόμενα εμπορεύματα.
Η πλειοψηφία των επιχειρήσεων χρησιμοποιεί εμπορικά ψυγεία φορτηγά για να παραμένουν στην πρώτη γραμμή της ανταγωνισίας στην αγορά. Εάν διέθετε ένα εστιατόριο και μπορούσατε να φέρετε свστα ζωντανά συστατικά στην κουζίνα σας που πάντα κρατούνται στη σωστή θερμοκρασία, τα τρόφιμα σας θα γούσταραν πολύ καλύτερα από τα τρόφιμα ενός εστιατορίου δίπλα που χρησιμοποιεί παλιά ή διαφθαρμένα συστατικά, για παράδειγμα. Αυτό επιδεινώνει την παραμονή των πελατών στο εστιατόριο σας.
Εμπορική ψυγεία φορτηγό για κατασκευαστικά: Εάν παρέχετε υπηρεσίες κατασκευαστικού, μπορείτε να προσφέρετε μεγαλύτερη ποικιλία τροφίμων με τη χρήση ενός φορτηγού κατασκευαστικού. Έτσι, μπορείτε να μεταφέρετε φυσικά προϊόντα όπως θαλασσινά και αγοριάτικα φρούτα ή τραγανά και γλυκά χωρίς να φοβάστε πολύ για την απομόνωση του συστήματος ψύξης να σπάσει κατά τη μεταφορά. Όταν χρησιμοποιείτε ένα εμπορικό ψυγείο φορτηγό για να αποφύγετε τη χρήση διαφθαρμένων τροφίμων, αυτό διαχωρίζει τις επιχειρήσεις από παρόμοιες επιχειρήσεις και βελτιώνει την κουζίνα ποιότητα στα φαγητά σας για ευτυχισμένες διατροφές.
