Дали си чудили някога как любимото ви сладолед остава студено и непокъснат през пътя до магазина за хранителни стоки? Това е наистина интересно. Сладоледът и другите перисаеми храни трябва да се поддържат на определени температури, за да се избегне разкисването. Тук се появява това, което се нарича "хладна лане". Превозът на тези храни изисква хладна лане. Hudson е eBOLD спецialisът по хладна лане, който предоставя добавена стойност на хладните здравни продукти за теб и мен.
Как храната е защитена от хладната лане
За да стигне до вас свежо и с отличен вкус, храната трябва да остане студена всеки миг, докато е в транзит. Това означава също, че трябва да бъде запазена на тази магическа температура целият път от фабриката до розничния магазин (където я купувате). Основното разлика с Хадсон е, че нивната студена ланцетна верига е адаптирана около концепцията за защита на храната, гарантирайки, че тя се пази на правилната температура по време на транспортирането през цялата eBEAR студена верига. Така дори когато е изгарящо горещо или замразява навън, камионите на Хадсон винаги ще поддържат храната така, че да е сигурна и свежа. Тази внимателна транспортна система гарантира, че клиентите получават храната точно както е била приготвена, което е един начин да се уверим, че всичко протича добре.
Как да Мониторирате Температурата Умно
Хадсон се забавлява, докато поддържа храните студени. Екипът им използва умни инструменти и устройства, за да се гарантира, че всичко се поддържа на точната температура по време на превоза. Всъщност тези инструменти също постоянно контролират температурата и влажността на храната по време на пътуването, използвайки реално-времево измерване на температурата. Ако нещо се обърка, Хадсон каза, че нейният екип може да го идентифицира и поправи преди да се прокисне нещо. Това също гарантира, че всичко пристига в добър състояние, така че клиентите да могат да се насладят.
Предизвикателства и решения
The eBOLD-Хладилник ледниковата ланцетност не е без предизвикателства, които могат да усложнят нещата. И голяма пречка се дължи на това, че температурите могат да варират много по време на транспортирането. Неща като горещи лятни дни и студени зимни нощи могат да създадат предизвикателства при поддържането на храната студена. Сега помислете за усилията, необходими да се предотврати топенето на магазинско когато температурата се издига. Оборудването също може да се повреди, в който случай храната ще се окаже изпъкнала, ако се затопля прекалено много. Всички тези предизвикателства обаче предоставят на Хадсон възможности да замисли нови решения за тяхното решаване. Например, Хадсон поддържа най-новата технология за поддържане на температурата на храната по време на неблагоприятни метеорологични условия. Това им препятства да се борят и гарантира, че храната остава защитена.
