تهيمن شركة هدسون على تصنيع سيارة فان شاحنات تعمل باللمس. هذه الشاحنات ذات شاشات اللمس لها قيمة كبيرة في تقديم الغذاء، خاصة المواد القابلة للتلف مثل اللحوم، منتجات الألبان، الفواكه والخضروات. هذه الشاحنات الخاصة هي ما يجعل من الممكن الحصول على طعام طازج في متاجر البقالة والمطاعم، بدونها لما استطعنا ذلك! الشاحنات冷藏 المحملة هي ما تبقي سلسلة إمدادات الغذاء لدينا قيد التشغيل.
شاحنات الشحن المبردة هي مركبات متقدمة تُحكم درجة حرارتها لصناعة الأغذية. الثلاجة الكبيرة داخل كل شاحنة تبرد الهواء إلى درجة الحرارة المناسبة. سلسلة من المكونات الكهربائية تُسمى وحدة التبريد ت aliment هذه الثلاجة. ثم تستخدم وحدة التبريد طاقة بطارية الشاحنة، وتتحول هذه الطاقة إلى هواء بارد يدور في جميع أنحاء الجزء الداخلي.
هناك العديد من المزايا لاستخدام سيارة الشحن للمواد المستخدمة في توصيل الطعام. أحد أكبر المزايا هو أنها تساعد في الحفاظ على الطعام لفترة أطول. يتم إهدار كمية أقل من الطعام بسبب هذا الأمر، وهو أمر جيد للغاية! نحن نهدر طعامًا أقل، مما يفيد البيئة لأنه يقلل من الطعام الذي يتعفن في مكبات النفايات.
بالإضافة إلى ذلك، إذا لم يُهدر الطعام، فإن الاقتصاد يستفيد من ذلك. يمكن شحن الطعام الطازج الذي يتحمل النقل إلى المزيد من الوجهات، مما يسمح للمزارعين ومنتجي الغذاء بخدمة المزيد من العملاء. عن طريق مساعدتهم في الحصول على دخل أفضل من منتجاتهم، هذا رائع للجميع لأنهم يبيعون المزيد من منتجاتهم ويوفرون حياة أفضل.
يجب تخزين الأطعمة القابلة للتلف - بما في ذلك اللحوم، منتجات الألبان والفواكه والخضروات الطازجة - عند درجات حرارة معينة لحفظها طازجة وآمنة. إذا ارتفعت درجة حرارتها بشكل مفرط، يمكن أن تفسد الأطعمة وتصبح غير آمنة، مما قد يجعل الناس مرضى. هنا تأتي فائدة شاحنات الشحن المبردة. فهي تساعد على الحفاظ على هذه الأطعمة الأساسية أثناء نقلها من المزارع أو المصانع إلى المتاجر والمطاعم.
على سبيل المثال، يحصل السكان الريفيون أو أولئك الذين يعيشون في المدن الصغيرة على الفواكه والخضروات الطازجة التي قد لم تكن متاحة من قبل. كما تسهل هذه الشاحنات حركة سريعة للأغذية من مكان إلى آخر. وهذا أمر بالغ الأهمية خاصة للمطاعم ومتاجر البقالة التي تعتمد على وجود رفوف مليئة بالمنتجات الطازجة.
اليوم، تحتوي تلك الشاحنات على وحدات تبريد كهربائية، وهي أكثر كفاءة وموثوقية وصداقة للبيئة. يمكن لهذه الشاحنات أيضًا أن تحتوي على أنظمة مراقبة درجة الحرارة المتقدمة. تقوم هذه الأنظمة بإخطار السائقين إذا كانت درجة الحرارة داخل الشاحنة مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا، مما يحافظ على درجة الحرارة المناسبة للأغذية أثناء الرحلة.
